Rajčata cherry obsahují červené barvivo zvané lykopen, které působí jako antioxidant. Obsahují vitamíny skupiny B a dále i vitamín C, E a K. Cherry rajčata jsou plná minerálních látek, kterými jsou draslík, fosfor, hořčík a vápník.

Rajčata cherry jsou skvělou volbou pro každou dietu, a to i pro přísnou redukční variantu. Obsahují totiž přes 90% vody, spoustu vlákniny a kyselinu listovou, která je obzvláště důležitá pro těhotné ženy. Přesto, že jsou cherry rajčátka příjemně nasládlá, tak obsahují jen velmi málo cukru.